Galletas de Blueberry con Limón Amorona
Dale un toque especial a tus momentos dulces con estas deliciosas galletas de blueberry con limón. Suaves por dentro, ligeramente doraditas por fuera y llenas de jugosos blueberries, combinan a la perfección con el toque fresco y cítrico del limón. Prepáralas con Amorona y disfruta una receta casera, fácil y deliciosa que llenará tu cocina de un irresistible aroma y hará que cada mordida sea un pequeño momento de felicidad. ✨
Ingredientes
- 170 gramos mantequilla
- 75 gramos azúcar
- 1 huevo
- 5 ml vainilla
- 260 gramos harina
- 5 gramos bicarbonato
- 3 gramos polvo de hornear
- 2 gramos sal
- 100g de blueberries
- 50g de jugo de limón
Preparación
1. Pondremos las aspas en nuestra batidora inalámbrica Decakila
2. Añadiremos la mantequilla y el azúcar y acremaremos a una velocidad 2 (media baja)
3. Agregaremos 1 huevo y seguiremos batiendo hasta que este todo bien incorporado
4. Espolvorearemos la rayadura de limón e integraremos con una espátula
5.Cambiaremos las aspas de globo por las aspas para amasar y en otro bowl mezclaremos el harina, el bicarbonato y el polvo para hornear.
6. A la mezcla liquida le añadiremos el jugo de limón y revolveremos con la espátula. F
7. Agregaremos los blueberrys a la mezcla de ingredientes secos y mezclaremos con la espátula de manera envolvente
8. Incorporaremos los ingredientes secos en la mezcla de los ingredientes líquidos y batiremos con la batidora inalámbrica a una velocidad baja, podrás ver como todos los ingredientes se incorporan y cambian de textura.
9. Como toque final les añadiremos chispas de chocolate blanco
10. Pondremos toda nuestra mezcla en papel film para cocina, y la extenderemos y meteremos al refri por unos 15 minutos. Mientras precalentaremos nuestro horno Decakila a 180°, tanto arriba como abajo por 20 minutos.
11. Pasados los 15 minutos, retiraremos nuestra masa del refrigerador y comenzaremos a hacer bolitas para después meterlas un poco sobre azúcar glas, así haremos con toda nuestra masa.
12. Por último meteremos nuestras galletas a hornear de 15 a 20 minutos.
Y así de fácil con Decakila podrás disfrutar de estas deliciosas galletas de limón con Blueberrys.
